入谷鬼子母神門前のだや - 【幻の限定品「いりや紅白丼」が大好評です(^.^)】

【幻の限定品「いりや紅白丼」が大好評です(^.^)】
『次回のご提供は1/14(日)でございます<(_ _)>』

当店並びに当店FBファンの皆様に措かれましては、ご愛顧賜りまして心より御礼申し上げますm(__)m
私「入谷鬼子母神門前のだや」の女将を務めさせて頂いております
「江部雅子」でございます。

「山本益博(料理評論家)」様、「マッキー牧元(タベアルキスト)」様、「河田剛(グルメアナリスト) 」様がご来店賜りまして、高名な料理評論家皆様から、当店当主の「万遍返しの技と焦げない蒲焼」を、“久し振りに美しい蒲焼に出会いました!!”と絶賛賜りまして嬉しく存じます<(_ _)>

当店の【いりや紅白丼】は、元々、当店をご愛顧頂いております
『マッキー牧元』様の好物でございます“うな丼”を、『BS-TBS放映・虎の子丼お墨付き検定』の趣旨に沿いまして、当主のアイデアと匠の技で、豪華に進化させました逸品です!!

丼の上乗せに鎮座するのは、「共水うなぎ蒲焼」と「兼光うなぎの地焼き塩焼き」でございますし、「兼光うなぎ」の甘口蒲焼が“中入れ”されます(^^)v
「辛口ダレで焼き上げました蒲焼」と「地焼き岩塩焼き」そして、
「甘口ダレで焼き上げました蒲焼」と、3種類の味が楽しめる贅沢な
“うな丼”でございます!(^^)!

焦げの無い飴色の蒲焼と、白い地焼き塩焼きのコラボレーションこそ、
"晴れの日"に相応しい「紅白丼」でございますし、当店秘伝の
"万遍返し"の真骨頂の成せる技だと存じます<(_ _)>
更に、当店当主の考案しました、丼用の"丸い串打ち"も必見です(^_-)-☆

昨今、お客様皆様からの“いりや紅白丼の提供日はいつでしょうか?”というお問い合わせ多数の為、当主と相談致しまして、ご提供日を告知させて頂く事に致しました(^-^;

そもそも、『いりや紅白丼』は“晴れの日に食すうな丼”として企画開発しましたので、祝祭日且つ「共水うなぎのご提供日」に限定販売させて頂く事になっておりましたが、お客様からの強い要望を受けまして、上記に加えて日曜日も候補に加えさせて頂きます(^^)/

つきましては、次回は、明日1/14(日)が該当日になります!!

お客様皆様に措かれましては、愉しみにご来店下さいませ(^.^)

お客様皆様の奮ってのご来店を、従業員一同お待ち申し上げております
             <m(__)m>
  • お問合せ03-3872-0517
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  • 場所 〒110-0004 東京都 台東区東京都台東区下谷2丁目3番1号
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