21_21 DESIGN SIGHT - 本展出展作品: 「調理における牛乳の役割」

小沢朋子(モコメシ) Tomoko Ozawa
フードデザイナー
本展出展作品: 「調理における牛乳の役割」

「牛乳はそれ自体が『食品』であると同時に、様々な料理を作るための『素材』にもなることに着目した作品です。
牛乳がどのような料理に展開されるか、またそれぞれの料理においてどんな役割を果たしているかをご覧下さい。」
http://mocomeshi.org/
  • お問合せ03-3475-2121
  • 情報ページリンク
  • 場所〒107-0052 東京都 港区赤坂9-7-6
  • Please note that when this map isn’t using an address, the markers data depends on Google Maps’ contacts with data providers, and is subject to change.
    拡大地図を表示
Is this information outdated? Don’t rush to leave... Click here to view the latest information!

We do not guarantee the accuracy or timeliness of information available from our website.Every piece of information is valid only during the specified timeframe. In addition, the interpretation, modification, and usage rights for the message belong to the seller (or supplier) of the product (or service). Please see the 利用規約.