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【急いでカボチャの収穫を!】
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こんばんは。
erba stellaの佐藤です。

この三連休をもって今シーズンの繁忙期は終了!
10月の連休まではまだ営業の日々は続きますが、週1日程度はゆっくりできそうな感じです♫

それにしても、今シーズンもよく働きました^^;
少し働き過ぎたのか(!?)全身に蕁麻疹が出た嫁の姿を見て、さすがのシェフも驚き・・・

ということで、来シーズンはもう少し休館日を増やそうと本気で思っています。
毎年そう言っていますが、、、(;´・ω・)
 
 
さて、今日は「急いでカボチャの収穫を!」について。

台風の影響で今朝から少しずつ風が強くなってきました。

まだ手を付けられずにいた自家菜園のカボチャたち。
1時間だけできた隙間時間に急いで収穫をε=ε=ε=┌(; ・_・)┘
 
 
緑色の皮のもの、オレンジ色の皮のもの、白色の皮のもの。
カボチャだけで7種類栽培しています。

バターナッツカボチャはミルクジャム用に多めに栽培している為、全部は収穫できず、、、

途中で断念しましたが、すぐに保管庫に運び、じっくり追熟させます。
 
 
毎年なかなかのお味に仕上がる自家菜園のカボチャたち。

今年の仕上がりはいかに・・・!?
 
 
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