旬魚と和食太助 - 今日は久しぶりに本メジマグロ!の入荷で、割ってビックリ!脂がのっており、全身トロ状態の上物です。

本日のお品書き

若いのが備長炭の発注を忘れて、急いで買って来たのがBBQ用の木炭で、仕方無く火を起こしたものの、厨房にキャンプ場の様な木を燃やした臭いが充満し、全身焚き火臭…。割烹の香りではありません笑。

今日は久しぶりに本メジマグロ!の入荷で、割ってビックリ!脂がのっており、全身トロ状態の上物です。
その他には天然のクエ(20kサイズ)の熟成刺身、朝獲れ桜海老などが入荷しております。
明日からはシーズンとなり、週末はほぼ満席状態ですが、平日やカウンターに数席の余裕がございますのでお問い合わせください。

クエ鍋とお刺身をご用意して後は追加…といった感じでもお受けできる日もございますので是非ご検討くださいませ。
  • お問合せ0266-22-2951
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  • 場所〒394-0027 長野県 岡谷市中央町1-6-11杉浦ビル1F
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