BRASSERIE LE COMPTOIR - お一人様(¥8500)税抜き 計9品

クリスマスディナーコースのメニューのお知らせ

お一人様(¥8500)税抜き 計9品

《アミューズ》
・鯵の開きとじゃがいものブランダード
・そば粉のブリニとサワークリーム
・ビーツの温かいショットスープ
           カプチーノスタイル
《冷前菜》
・苺とトマトベリーの冷たい冷静カッペリーニ

《温前菜》
・アールグレイ香る金柑のコンポートを添えた
フレッシュフォアグラのポワレ

《パスタ》
・100%フレッシュトマトの
         トロフィエアラビアータ

《魚料理》
・シャンピニヨンデュクセルを纏った
            本日鮮魚のポワレ
春菊のピューレソースとみかんのヴァンブラン                    ソース

《肉料理》
・合鴨ロース肉のロースト いろいろ野菜の
               エテュヴェ添え
      焦がしバター柚子マスタードソース

《デザート》
・フロマージュブランと焼きメレンゲの
            ヴァシュラン仕立て

         コーヒー☕

になります。(尚仕入れ状況でメニュー等の
変更がある場合がありますのでご了承ください。

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いろいろとこちらで対応させていただきます。

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  • 場所〒880-0805 宮崎県 宮崎市橘通東3丁目-4-29
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