美肌レシピ - 「大根」は、9割以上が水分ですが、ジアスターゼと呼ばれるでんぷん消化酵素や、たんぱく質分解酵素のプロ…

「大根」は、9割以上が水分ですが、ジアスターゼと呼ばれるでんぷん消化酵素や、たんぱく質分解酵素のプロテアーゼ、脂質の消化を助けるリパーゼ、また焼き魚の焦げに含まれる発がん性物質を抑える働きのあるオキシターゼも...?詳しくみてみましょう♡
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