ヒルトン創業100周年記念メニュー、ウォルドーフサラダ。リンゴのシャキシャキ感とぶどうの瑞々しさ、ナッツの香ばしさがクセになるこのサラダは、ヒルトン発祥と言われています。1896年頃、ニューヨークのウォルドーフ・ホテル(ヒルトンの最高級ラグジュアリーブランド「ウォルドーフ・アストリア」)で、メートル・ドテルのオスカー・チルキーが考案。ヒルトン名古屋では、「インプレイス3-3」のランチ&ディナーにてお楽しみいただけます。

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https://hiltonhotels.jp/100/recipe/

At the Waldorf Astoria hotel in New York City in 1896, maître d'hôtel Oscar Tschirky invented the Waldorf Salad which originally contained sliced apples, raisins, celery, cherries, and walnuts and lightly covered in a sugared mayonnaise dressing, giving a refreshing fruity and nutty crunch to the salad. Enjoy this classic recipe at Hilton Nagoya's In Place 3-3 during our lunch and dinner buffet.

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