セール情報

おはようございます(^^ゞ
　
先週からまた、大河ドラマがスタートしましたね。
やっと録画をみて、渋沢栄一さんのヒストリー番組を見たりしましたが、
本当にすごい方です。
今後、一万円札の顔になるということで…
沢山お世話になりたいので（笑）
渋沢ヒストリーもしっかりと見届けたいと思います(^^)/
　
　
さて、本日のデジタル魚拓のご紹介は
　
墨魚拓　サワラ　110㎝
　
ご紹介する魚拓の年号も令和3年に突入致しました！
元号が発表されたのが、ついこの間のことのようですが、
もう3年ですか…
令和という元号もすっかり板についてきましたね。
　
そんな令和3年の釣果は大きな大きな鰆です。
　
鰆は回遊魚のため、関東と関西では旬が異なります。
関東では寒鰆が好まれるため、12月から2月。
一方、関西は春鰆が好まれるということで、
3月から5月が旬だそうです。
　
岡山の瀬戸内は鰆と言えば、春なので、
関東の旬が違うことは知りませんでした！
　
どちらにしても、さっぱりとしていながら旨味の強い白身は最強です。
　
痛みが早いお魚なので、釣り上げると
刺身で食べれるという特大の特典もついてきます！！
　
しかも、鰆は大きいほど美味しいと…
　
シックな墨魚拓が、その感激をひっそりと隠し持っていますよ。
　
魚拓を見るたびに、その味わいを思い出していただけると幸いです(*^^*)
　
　
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