年1月21日
2021年1月21日木曜日 青森 食べる・楽しむ
こんばんは⛄️日中はお日様出て雪もだんだん溶け始めましたが、夜はまだまだ寒いですね
皆様暖かくお過ごし下さい☺️
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ペルチで1/30(土)開催するサルベージパーティーのご案内です‼︎
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写真は第1回目のサルベージパーティーで持ち寄って頂いた食材とメニューです
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家庭で使いきれない食材をみんなで持ち寄って、おいしい料理に変身させる「サルベージ・パーテVol.3」を開催します
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食べごろギリギリの野菜、海外土産の調味料、買いすぎた加工品など、“もてあましている食材”を持ち寄り、みんなでおいしく変身させる。それが、食材を救い出す「サルベージ・パーティ® 」
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第3回目となる今回のサルパシェフは、cooking class HORI-MYの「ほりまいむつこ」先生!
だしソムリエ、ハーブアンドライフコーディネーター、薬膳アドバイザーなど、様々資格をお持ちの先生が皆さんと一緒にレシピを考え教えてくれます❤️
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2021/1/30(sat)
デリカフェペルチ
15:00〜18:00
参加費2000yen  小学生は半額 小学生以下無料
お車でお越しの際は、
近隣のコインパーキング等をご利用ください。
定員 5名〜15名
ご予約方法
こちらのコメント欄もしくはメッセージに
【お名前・電話番号・メールアドレス・参加人数】
をお知らせください。
事前にお持ちいただく食材がわかれば、そちらもお書きください。

コロナ対策

①教室内のテーブル・備品のアルコール消毒を徹底します。
②教室に入室の際は、マスクの着用を義務付けます。
③非接触型体温計、アルコール消毒液を用意し、入室の際は検温と手指のアルコール消毒を徹底します。教室中はこまめな手洗いを実施します。
④ソーシャルディスタンス確保のため、1テーブル2人での実習といたします。
※距離をおいて実習いただきます。
⑤教室内は常時空調設備を稼働させ、換気を行います。一定時間ごとにドアを開けて換気させていただく場合がございます。
⑥受付スタッフの健康管理の徹底をしています。

♫持ちもの♫
筆記用具・エプロン・手拭き用タオル・ビニール手袋、余っている食材2~4品(※)
※ただし以下のものは除きます
・賞味期限・消費期限の過ぎているもの
・個人が手作りした食品
・開封済みの加工品(レトルト類・缶詰類・瓶詰類・チューブ品)
・パッケージに表示されている保存方法に適さない方法で保存されているもの
・乾燥豆など下ごしらえに時間のかかるものは、
時間内に調理が終えられるよう水戻ししてからご持参ください。

ご不明な場合は、どうぞ遠慮なくご連絡ください!
※お子さんのご参加について
調理を伴いますので、安全第一です。
手と目の離せないお子さんのご参加については、
申し訳ありませんがご遠慮いただいています。
もう少し大きくなったら一緒にやりましょうね!

「フード(食品)ロス」を減らそうという試みは、SDGs(持続可能な開発目標)にもつながります。
「SDGs(エスディージーズ)」とは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称であり、2015年9月に国連で開かれたサミットの中で決められた、国際社会共通の目標のことを言います。
現在、世界の年間食料廃棄量は、およそ13億トン。これは、生産されている食料の3分の1に相当する量です。そして、私たちが住む日本では、国内の年間食料廃棄量はおよそ2,801万トン、まだ食べられるのにもかかわらず廃棄されている食料(=食品ロス)は、なんと640万トンにもなっており、世界でも上位に入っています。(環境省HPより)
フードロスとなる食べ物の4分の1でも有効利用できれば、世界中で飢餓に苦しむ7億9500万人のお腹を充分に満たすことができます。
日本のフードロス(642万トン)のうち、実に約2分の1(312万トン)は家庭から排出されています。

2.飢餓をゼロに 3.すべての人に健康と福祉を 10.人や国の不平等をなくそう 12.つくる責任つかう責任
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お問い合わせはこちら

0178-43-3599

デリカフェペルチ
定休日 火曜
open 11:00 close 18:00
(時間外のご予約も対応致します)
青森県八戸市六日町19-1味ビル2階
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