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愛別町 粋人館
日中の最高気温でさえ氷点下を記録する日が続いてきました。
今日も太陽が出ておりますが、予想最高気温は-4℃だとか。
雪の質も湿った雪から乾いた粉雪に変化してきており、風に舞い飛び瞬間の視界を奪うことも。
冬場のご移動には充分気をつけて頂きたいと思います。
#粋人館の本日の日替わり定食 は
「 手羽先と大根の味噌煮込み 煮卵付き 定食」です。
ホロホロに煮込んだ手羽先は、面倒な骨を取る作業に手を汚すことなくお召し上がりいただけると思います。
味噌煮込みですが、お出汁の風味を生かしたアッサリとした味に仕上がっております。手羽先と鰹出汁の味がじっくり染み込んだ大根も、この時期ならではのご馳走ではないでしょうか。
ホッと一息つける一皿をお召し上がりください。
#北海道 #粋人館 #日替わり定食 #手羽先と大根の味噌煮込み #ホロホロ手羽先 #無農薬野菜 #愛別産無農薬玄米 #ゆめぴりか #きのこの里 #愛別町 #地産地消 #一日限定10食 #十割蕎麦
今日も太陽が出ておりますが、予想最高気温は-4℃だとか。
雪の質も湿った雪から乾いた粉雪に変化してきており、風に舞い飛び瞬間の視界を奪うことも。
冬場のご移動には充分気をつけて頂きたいと思います。
#粋人館の本日の日替わり定食 は
「 手羽先と大根の味噌煮込み 煮卵付き 定食」です。
ホロホロに煮込んだ手羽先は、面倒な骨を取る作業に手を汚すことなくお召し上がりいただけると思います。
味噌煮込みですが、お出汁の風味を生かしたアッサリとした味に仕上がっております。手羽先と鰹出汁の味がじっくり染み込んだ大根も、この時期ならではのご馳走ではないでしょうか。
ホッと一息つける一皿をお召し上がりください。
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