ああ、魅惑の〈ユーゴ アンド ヴィクトール〉『ミルフィーユ ヴァニーユ』。幾層にも重なっているパイ生地はサクサク。間に挟まる2層の厚いクリームの重ねた美味しさにうっとり。

薄っすら黄色の上層のクリームは、カスタードとホイップクリームを合わせたもの。下の層はホワイトショコラにさらにバニラを加えたガナッシュクリーム。どちらも黒い粒がしっかり見えるたっぷりのバニラビーンズ!甘~い香りが広がります。

楽しい食感と、甘いくちどけを堪能してください♪

■本館地下1階=カフェエシュクレ
〈ユーゴ アンド ヴィクトール〉
■季節限定品