☆フレッシュジューシー超爽やかな柑橘系ケーキ☆

瑞々しい果汁が弾けた美味しさをそそるフォルム。この眩しさとしずる感がたまらない!この季節ならではの柑橘系のスイーツのご紹介。
ジューシーだけどマイルドな酸味の清見オレンジをたっぷりとタルトにのせた〈ルポ バイ パティスリー イーズ〉『清見オレンジのタルト』。芳醇な清見オレンジの香りが漂ってきます。

同じく清見オレンジを使った〈日本橋 千疋屋総本店〉のタルトは、タルト生地に紅茶の風味をつけて、清見オレンジの爽やかさを引き立てています。ショートケーキには、クリームと相性のいい濃厚な甘さと果汁たっぷりの“せとか”を。

〈ポモロジ-〉のショートケーキも“せとか”を使用。シフォンケーキのような生地と“せとか”の食感は柔らかく、2つのとろけるような食感は絶妙なおいしさ♡

今しか味わえない柑橘の魅力をケーキでぜひ、味わってください。

■本館地下1階=カフェ エ シュクレ〈ルポ バイ パティスリー イーズ〉〈日本橋 千疋屋総本店〉〈ポモロジ-〉
■季節限定品